fazekasság, gabonatermesztés, kézművesség
fazekasság
Kézműipar, az agyagművesség azon ága, mely edénykészítéssel foglalkozik. Az edényművesség emlékeit a neolitikumtól napjainkig korszakonként, területenként és etnikumonként rendkívül változatos alapanyagból, különféle formákban, széles skálájú mintakinccsel készítették. A középkori gölöncsérek tevékenysége a városokban és a falvakban egyaránt fellelhető. Nem csak szűkebb lakóhelyüket látták el agyagedényekkel, kályhacsempékkel, mécsesekkel, hanem környezetüket is, sőt a távolsági kereskedelem egyik jellegzetes árucikke volt a kerámia. Magyarországon bizánci, osztrák, itáliai, morva, később török és kínai áru is megjelent.
Felhasznált irodalom:
Takács Miklós: Fazekasság. In: Korai magyar történeti lexikon (9-14. század). Főszerkesztő: Kristó Gyula. Akadémiai Kiadó, Budapest, 1994, 212-213.
SGY
gabonatermesztés
A lisztes magvú gazdasági növények (búza, rozs, árpa, zab) és ezek összessége már honfoglaló őseink által ismert és termesztett volt. Ezt bizonyítják a régészeti leletek, a magyaroknak a helyiektől eltérő típusú ásói, ekéi, rövid kaszái. A középkorban először vad talajváltó gazdálkodással, a 14. századtól pedig már egyre elterjedtebben nyomásos gazdálkodási móddal művelték meg földjeiket a jobbágyok. Ekkorra a korábbi 2-2,5-szereséről az elvetett gabona négyszeresét is megtermelték. Az igények növekedésével irtásföldeken és mocsarak lecsapolásával nyert földeken is termeltek gabonát. A falvak határában a szántók, rétek, legelők, erdők meghatározott méretben, elszórtan helyezkedtek el.
Felhasznált irodalom:
Müller Róbert: Földművelés. In: Korai magyar történeti lexikon (9-14. század). Főszerkesztő: Kristó Gyula. Akadémiai Kiadó, Budapest, 1994, 222-223.
SGY
kézművesség
Kézi szerszámokkal, egyedi eljárással végzett ipari termelés. Létrejöttében, elterjedésében fontos szerepet játszott az egyre jobban kiterebélyesedő munkamegosztás. Kézművesek (pl. ötvösök, kovácsok, fazekasok) már a honfoglaló magyarok között is szép számmal akadtak. Jelenlétük jellemző volt középkori falvainkban. Iparméretű kézművességről azonban csak a középkori városok esetében beszélhetünk.
SGY |
|