Radvánszky Béla
Régi magyar szakácskönyvek
Első kötet
Életmód, gasztronómia | Mezőgazdaság, élelmiszeripar | Történelem, helytörténet
/
Gasztronómia általában
"Az meggynek szedd meg az szárát, mosd meg szépen, csináld hozzá illendő fazékban, tölts bort reá, megmézeld, úgy főzd meg. Törött fahéjacskát is vess reá, ha leszen, ha nincsen, anélkül is meglehet. Az czipót koczka módon metéld meg, vajban rántsd meg igen asszún, ha szélesen rántasz, még az czipóban is jó leszen."
2010-11-16
Megtekinthető verziók
PDFZIP verziók
PDF URL: https://mek.oszk.hu/08800/08864 URN: http://nbn.urn.hu/N2L?urn:nbn:hu-98323Látogatások: 25 571