Hajtman Ágnes 

Megyek a boltba

Életmód, gasztronómia | Mezőgazdaság, élelmiszeripar | Környezetvédelem, természetvédelem | Könnyűipar, vegyipar
/
Vásárlás

"A kenyér hagyományosan lisztből és vízből készül, élesztő/kovász hozzáadásával, és sok-sok fizikai munkával (dagasztás) Kemencében sül. Ilyet legfeljebb a falumúzeumban, vagy ökotáborokban látunk manapság. A bolti kenyérben térfogatnövelő, színező, lisztkezelő... anyagok is vannak, segítve a gyártást."
2015-03-04
Megtekinthető verziók
PDF
ZIP verziók
PDF
URL: https://mek.oszk.hu/13800/13869 URN: http://nbn.urn.hu/N2L?urn:nbn:hu-131947
Látogatások: 3 052