Az Etnológiai Központ évkönyve
2003-2004
Néprajz, antropológia | Politika, államigazgatás
/
Néprajz általában
"Ha megkérdeznek egy szlovákot, hogy szerinte melyik étel jellemzi leginkább a szlovák konyhát, többnyire fontolgatás nélkül azt válaszolja, hogy a brindzás galuska. Vagyis a szlovák ételek között ezt tartják a legjellegzetesebbnek, a szlovákok többsége a nemzeti szimbólumok közé is besorolja."
2005-02-14
Megtekinthető verziók
PDFZIP verziók
PDF URL: https://mek.oszk.hu/02400/02446 URN: http://nbn.urn.hu/N2L?urn:nbn:hu-4329Látogatások: 11 321