<?xml version='1.0' encoding='iso-8859-2' ?>
<?xml-stylesheet type=text/css href='/html/vgi/mek2.css' ?>

<mek2>
<dc_title>
	<main> Szakácsmesterségnek könyvecskéje </main>
	<uniform> Szakácsmesterségnek könyvecskéje </uniform>
</dc_title>
<dc_contributor>
	<sort> 1 </sort>
	<role> átíró </role>
	<FamilyName> Varga </FamilyName>
	<GivenName> András </GivenName>
	<invert> nem </invert>
	<hm_kozr_ind> 11 </hm_kozr_ind>
	<hm_kozr_nev> Varga </hm_kozr_nev>
	<hm_kozr_egyeni> András </hm_kozr_egyeni>
</dc_contributor>
<dc_contributor>
	<sort> 2 </sort>
	<role> egyéb közreműködő </role>
	<FamilyName> Tótfalusi Kis </FamilyName>
	<GivenName> Miklós </GivenName>
	<invert> nem </invert>
	<hm_kozr_ind> 21 </hm_kozr_ind>
	<hm_kozr_nev> Tótfalusi Kis </hm_kozr_nev>
	<hm_kozr_egyeni> Miklós </hm_kozr_egyeni>
	<hm_kozr_ev> 1650-1702 </hm_kozr_ev>
	<viafid> 78769713 </viafid>
</dc_contributor>
<dc_contributor>
	<sort> 3 </sort>
	<role> elektronikus szerkesztés </role>
	<FamilyName> Kiss </FamilyName>
	<GivenName> András </GivenName>
	<invert> nem </invert>
	<hm_kozr_nev> Kiss </hm_kozr_nev>
	<hm_kozr_egyeni> András </hm_kozr_egyeni>
</dc_contributor>
<dc_contributor>
	<sort> 4 </sort>
	<role> elektronikus szerkesztés </role>
	<FamilyName> Ollé </FamilyName>
	<GivenName> Krisztián </GivenName>
	<invert> nem </invert>
	<hm_kozr_nev> Ollé </hm_kozr_nev>
	<hm_kozr_egyeni> Krisztián </hm_kozr_egyeni>
</dc_contributor>
<dc_date>
	<mekevent> MEK-be való felvétel időpontja </mekevent>
	<date> 2010-06-02 </date>
</dc_date>
<dc_date>
	<mekevent> EPUB változat </mekevent>
	<date> 2011-06-09 </date>
</dc_date>
<dc_date>
	<mekevent> PRC változat </mekevent>
	<date> 2011-11-13 </date>
</dc_date>
<dc_identifier>
	<URL> http://mek.oszk.hu/08300/08343 </URL>
	<mekid> MEK-08343 </mekid>
	<URN> urn:nbn:hu-75644 </URN>
</dc_identifier>
<PrintedSource>
	 Szakácsmesterségnek könyvecskéje [elektronikus dok.] : Kolozsvár, 1698 / szerk. Varga András;Szeged : JATE Egy. Kvt., 1999;ISBN 963 482 408 0;OSZK: http://nektar.oszk.hu/hu/manifestation/424336 
</PrintedSource>
<dc_source>
	<other_source> Kokas Károlytól. </other_source>
</dc_source>
<dc_subject>
	<topicgroup>
		<broadtopic> Humán területek, kultúra, irodalom </broadtopic>
		<topic> Életmód, gasztronómia </topic>
		<subtopic> Szakácskönyvek, receptek </subtopic>
	</topicgroup>
	<keyword> szakácskönyv </keyword>
	<period> 17. sz. </period>
	<keyword> ételrecept </keyword>
</dc_subject>
<dc_type>
	 szakácskönyv(ek) 
</dc_type>
<dc_format>
	<name> HTML </name>
</dc_format>
<dc_format>
	<name> PDF </name>
</dc_format>
<dc_format>
	<name> RTF </name>
</dc_format>
<dc_format>
	<name> WORD 8.0 </name>
</dc_format>
<dc_format>
	<name> EPUB </name>
</dc_format>
<dc_format>
	<name> PRC </name>
</dc_format>
<dc_format>
	<name> PVU </name>
	<SpecReq> Online felolvastatható az Új Világhallóval </SpecReq>
</dc_format>
<dc_language>
	<lang> hun </lang>
</dc_language>
<dc_relation>
	<MEK>
		<MEK_name> Zilahy Ágnes: Valódi magyar szakácskönyv </MEK_name>
		<MEK_URL> http://mek.oszk.hu/00100/00135/ </MEK_URL>
	</MEK>
	<other>
		<othername> Varga András: A Misztótfalusi-szakácskönyv </othername>
		<otherurl> http://ww2.bibl.u-szeged.hu/index.php?option=com_content&amp;task=view&amp;id=432&amp;Itemid=3452 </otherurl>
	</other>
</dc_relation>
<dc_relation>
	<MEK>
		<MEK_name> Varga András: A Tótfalusi-szakácskönyv forrása </MEK_name>
		<MEK_URL> http://epa.oszk.hu/00000/00021/00379/Ksz2008-3-kozl01.htm </MEK_URL>
	</MEK>
	<other>
		<othername> Misztótfalusi Kis Miklós: Szakats mesterségnek könyvetskéje </othername>
		<otherurl> http://www.bibl.u-szeged.hu/oldbook/misztot1.html </otherurl>
	</other>
</dc_relation>
<dc_relation>
	<MEK>
		<MEK_name> Radvánszky Béla: Régi magyar szakácskönyvek (Első kötet) </MEK_name>
		<MEK_URL> http://mek.oszk.hu/08800/08864/ </MEK_URL>
	</MEK>
</dc_relation>
<note>
	 javított változat 
	 A Tótfalusi Kis Miklós által nyomtatott mű digitális hasonmása. 
	 Az EPUB formátum a MEK Egyesület részére 2010-ben felajánlott SZJA 1%-os támogatásból készült. 
</note>
</mek2>

