Előszó (részlet)

Mikép czíme is mutatja, e munka nem rendszeres mű. Rendszeres művet irni a gyümölcsészetről, eltekintve attól, hogy valjon helyzetem körülményei s tehetségem szerény volta megengednék-e azt nekem, - már azért sem volnék képes; mert egy ily mű összeállításához elegendő anyaggal sem rendelkezem, s tekintve a gyümölcsészeti pályán eltöltött időm rövidségét, elegendő anyagot nem is gyüjthettem még.

E "Vázlatok"-ban tehát csak anyagot igyekeztem összegyűjteni annak számára, a ki egykor nálamnál több szellemi és anyagi tehetséggel fölruházva, vállalkozni fog a magyar gyümölcsészet rendszeres megírására: de ezen anyagot ugy igyekeztem egymás mellé és egymás után csoportosítani, hogy azt necsak a tudományos iró, hanem a nagy közönségben is mindenki, a ki a gyümölcsészet áldásteli tudománya iránt érdeklődik, hasznára fordíthassa.

Néhány lelkes ügybarátom buzdítására és azon gondolattól lelkesítve, hogy magam után biztos nyomokat hagyok hátra, melyeken az utánam következők sokkal kevesebb fáradsággal és hamarább eljuthatnak odáig, a meddig a gyümölcsészet terén nekem eljutnom lehetett, - szántam csak rá magamat arra, hogy elszórtan megjelent értekezéseim részint átdolgozva, részint, a hol szükséges volt, ujabb tapasztalataim folytán módosítva összeszedjem s "Gyümölcsészeti Vázlatok" czim alatt, egy önálló kötetben, sajtó utján a nyilvánosság elé bocsássam.

Hiszem, hogy hazámfiai közül, - kivált azok, akik az idegen nyelven irt munkákat nem olvashatják vagy, a kik idegen nyelven irt gyümölcsészeti munkákat még nem olvastak, - többen lesznek, a kik előtt mindaz, a mit e "Vázlatok" tartalmaznak, az ujdonság becsével fog birni; mert, sajnos! a gazdasági szaklapokat hol az egyes tárgyakat közlöttem is már, kevesebben olvassák, mint a politikai lapokat, és e kevesek közt is vajmi kevesen vannak, a kik figyelmökkel érdeklődve kisérnék a gyümölcsészet irodalmát is. Már pedig arról örömmel győződtem meg, hogy a gyümölcsészetnek napjainkban mind-mind több barátja, kedvelője akad hazánkban is.

Tekintve tehát, - mikép már "Előfizetési felhivás"-omban is emlitém, - hogy "hazánkban, fájdalom! oly önálló gyümölcsészeti munka még nem jelent meg, mely magában foglalná legalább nagyolt vonásokban a gyümölcstenyésztés és gyümölcsisme köréből mindazon tudnivalókat, melyek tudása mindenkinek hasznos, a kezdő gyümölcsésznek pedig nélkülözhetetlenül szükséges volna"; hazafiui kötelességemnek is kelle tekintenem a "Gyümölcsészeti vázlatok" kiadását, a melyekben módot igyekszem nyújtani mindenkinek, a ki a gyümölcsészet iránt érdeklődik, megismerkedni a gyümölcsészetnek legalább elemeivel; módot igyekszem nyujtani arra, hogy a gyümölcsészetnek hazánkban ekkoráig még jóformán ismeretlen terén kiki tájékozást szerezhessen magának.

Minthogy pedig arra, hogy a gyümölcsészet s igy a gyümölcsipar is hazánkban fölvirágozhassék, elkerülhetlenül szükséges, hogy az egyes gyümölcsegyéneket, fajokat ismerjük; e könyv legnagyobb részét gyümölcs-leirásokkal foglaltam el; mert tudom, bogy az egyes gyümölcsöket csakis ily leirások segélyével ismerhetjük meg gyorsan és biztosan.

[...]