Nagyváthy János
Magyar gazdatiszt
TARTALOM, ELŐSZÓTartalom
I. RÉSZ. A' Rendeléstevésről.A' Gazdaság folytatásának tárgyai.
A' Tisztűlésnek tárgyai.
I. SZAKASZ.: A Termesztésről.
II. SZAKASZ.: A' Tenyésztetésről.
III. SZAKASZ.: Az Építésről.
IV. SZAKASZ.: Az Eladásról és Vevésről.
V. SZAKASZ.: Az Árendába adásról.
VI. SZAKASZ.: A' Szerződésekről.
VII. SZAKASZ.: A' Kereskedőkről.
VIII. SZAKASZ.: A' Cselédekről és Mesteremberekről.
IX . SZAKASZ.: A' Jobbágyokkal való bánásról.
II. RÉSZ.
I. SZAKASZ.: A' Felvigyázásról.
II. SZAKASZ.: A' Számadó Könyvek Kivonások, és Tabellák készítése.
III. RÉSZ.: A' Rendtartásról.
IV. RÉSZ.: A' Megkiméllésről.
V. RÉSZ. A' Gondviselésről.
VI. RÉSZ. A' Számadásról.
I. SZAKASZ.: A' Számadó Könyvekről közönségesen.
II. SZAKASZ.: A' Pénztartói Számadásról.
III. SZAKASZ.: A' Magtartói Számadásról.
IV. SZAKASZ.: A' Számvevői hivatalról.
V. SZAKASZ.: A' Censurális Székekről.
Előszó
Ha a' Birtokosok a' Gazdálkodást minálunk vagy a' Közhivatalviselés vagy talám megvetésből elmulatják: tsak ritka, hogy kárát ne vallják. Az értelmes és serény Gazdatisztek mindazáltal sokat helyre pótolhatnak.
De hol van az értelmes és serény Gazdatiszt? Mellyik, és hányadik Ifijúnak van a' mostani szűk időben abban módja, hogy a' Gazdaságnak hosszú 's kőltséges tanulását elvégezhesse?
Bizony a' kinek elegendő költsége van: az azt inkább más Tudománynak tanúlására fordítja. De mi ennek mostis, és mi lessz ezentúl méginkább a' következése?
Az egyenesen az, hogy Vak vezeti a' Világtalant: és tsak a' fog Ispányságot keresni, a' ki egy kis Irást, vagy közönséges Számolást tudván, azt hiteti el magával, hogy ő Gazdatisztnek legjobb lesz: mert parantsolni könnyű.
Ezeknek én azt javaslom, hogy jobban tselekesznek: ha Kereskedésre, vagy kézimesterségre adják magokat. A'ban a' Hazának is használnak, és magoknak is bizonyos és tisztességes Kenyeret szereznek.
Azokat pedig, a' kiknek módjok van a' tanúlásban, serkentem ezennel, hogy készűljenek a' Gazdasághoz illendően.
De miben áll ez az Elkészűlés? azt kérdik az Ifjak.
1. A' kiknek az Isten ép, és virgontz testet adott: azok azt a' Levegőnek minden változásihoz keményítsék-meg jó előre: mert a' szobából nem lehet gazdálkodni. A' testnek ez a' megkeményítése elsőbb és szükségesebb a' tántz, és mu'sikabeli gyakorlásoknál.
2. Tanulják meg a' Hazabeli Magyar, Német, Tót és Deák-nyelvet is, mind beszélni, mind irni.
3. Igyekezzenek az olvasható, és helyes Irás módját magoknak tulajdonává tenni.
4. Gyakorolják magokat a' figyelmes és könnyű számolásban; és tanulják meg legalább a' Lapok felmérését.
5. Mindenek felett szerezzenek magoknak Emberi szívet, és hajló erköltsöt, Amannak elmulatása tette a' Gazdatiszteket rettentőkké: a' makats Erkölts pedig egész életekben szerentsétlenekké.
Ennyi Előkészűlettel kiki rá adhatja magát a' Gazdaság tanúlására, de nem a' Gazdatisztségre; mint sokan tselekesznek. A' Gazdatisztnek már tudni kell, a' termesztést, tenyésztetést, a' Marhák közönségesebb nyavalyáik orvoslását, a' gazdasági Építést, a' Kamarai Számadást, Számvételt, és a' Hazatörvényjeinek azt a' részét, a' melly Jus Oeconomicumnak neveztetik, és a' Fels. Urbáriomi Rendeléseket, 's a' t.
A' kiket a' sors az illyen Elkészűlésből kirekesztett: azok a' Birtokos Uraságokhoz fojamodjanak, hogy őket készűlésekben gyámolítani méltóztassanak. Az illyen Ifiak' nevelésére tett költséget a' Méltóságok tsak kevés idő múlva is gazdag U'sorával vissza fogják venni.
Valóban; ha a' Keszthelyi Georgikont a' magános Birtokosok e'ből a' Nézőpontból itélik meg: a'kor a' Georgikon a' készűlő Ifjakra nézve egy jóltévő Intézet, a' Földes Uraságokra nézve pedig egy oltsó, és megbetsülhetetlen Vetemény-kert.
A' mi Hazánkban a' nagyobb rész tsupán Practicus Gazdatisztekkel él, és azokat az úgy nevezett Iródeákokból formálják azzal, hogy őket nem tsak külömbféle Hivatalokon viszik keresztül; hanem egyik Jószágból a' másikba, praxis kedvéért által teszik. Természetes következés, hogy az illyen Praktikánsok a' Főldes Urak' kárával okosodnak meg, vagy végtére kenyér nélkűl maradván, Bújtogatók lesznek.
Ezen kettős következésnek meggondolása oda vitt engem, hogy itt némely Észrevételeimet bátorkodjam közölni a' Gazdatisztek készítésére nézve.
...