Barangolás a szentesi gasztronómia világában
Életmód, gasztronómia | Szolgáltatóipar, belkereskedelem
/
Gasztronómia általában
"A török dúlás során az erdőségekben, vadban, halban gazdag terület kihalt pusztasággá változott. Ennek következtében az étrend alapját a gabonafélék határozták meg, a húsételek a parasztok számára nagyon drágák voltak. A szentesi határ táplálékot adó szemes terményeként búzát, árpát, kukoricát termett."
2014-11-07
Megtekinthető verziók
PDFZIP verziók
PDF URL: https://mek.oszk.hu/13400/13466 URN: http://nbn.urn.hu/N2L?urn:nbn:hu-130551Látogatások: 5 384