On-farm kutatás 2013
TARTALOM, ELŐSZÓ
Tartalom
ElőszóAz ÖMKi on-farm kutatási hálózata
Kutatások az ökológiai szántóföldi növénytermesztésben
Étkezési búza fajtatesztek az ökológiai gazdálkodásban
Pelyvás gabonák ökológiai termesztése - minőségvizsgálat és technológiai tapasztalatgyűjtés
Növénykondicionálók hatása az ökológiai tönkölybúza termésminőségére
Szója fajták tesztelése ökológiai gazdaságokban
Korai burgonyafajták összehasonlító vizsgálata fátyolfóliás és anélküli termesztésben
Középkorai burgonyafajták vizsgálata ökológiai gazdaságokban (2013)
Azadirachtin hatásának vizsgálata burgonyabogárra
Paradicsom tájfajták vizsgálata ökológiai gazdálkodásban
A cseresznyelégy elleni védekezés lehetősége Beauveria bassiana hatóanyagú készítménnyel - A második kísérleti év eredményei (2013)
Növénykondicionálók hatásának vizsgálata ökológiai almaültetvényekben
Fajgazdag szőlősorköz-takarónövényzet magkeverékek vizsgálata és fejlesztése magyarországi szőlőültetvényekben
Varroa atka elleni ökológiai védekezési módszerek összehasonlító vizsgálata
Impresszum
Előszó
Az ökológiai gazdálkodás a talajok és az élővilág épségének, az emberek egészségének megőrzését célzó termelési rendszer. Erkölcsi alapvetéseken nyugszik, de követelményeit ma már részletes jogszabályok is leírják. Ökológiai gazdálkodásból származó termékként, vagy köznapi szóhasználattal biotermékként csak olyan élelmiszerek forgalmazhatók, melyek előállítását és kereskedelmét akkreditált ellenőrző szervezetek kontrollálják és tanúsítják.
Az ökológiai gazdálkodás ötvözi a hagyományt, a tudományos kutatást és az innovációt. Az ökogazdálkodásban a szintetikus növényvédőszerek, gyomirtók, műtrágyák, GMO-k és GMO származékok használata tilos, mert ezek ellenkeznek a termelési rendszer alapelveivel. Éppen ezért az ökológiai gazdálkodásban üzemi szinten még számos olyan termesztéstechnológiai és feldolgozási kérdés nyitott, melyre a konvencionális mezőgazdaság és élelmiszeripar már megadta saját válaszait. Ilyen fejlesztési területek például a vegyszermentes gyomkezelés, a biológiai növényvédelem egyes kérdései, de említhetnénk a fajtaválasztást és az ökológiai nemesítést is. Az ökogazdálkodás kutatása, az adott agroökológiai környezethez igazodó, egyszerűen alkalmazható megoldások kifejlesztése, adaptálása és megosztása elengedhetetlen a hazai professzionális biotermelők sikeréhez.
A jelen kiadvány az ÖMKi - Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet Közhasznú Nonprofit Kft. 2013-ban megvalósított üzemi, vagy más néven on-farm kísérleteit mutatja be. A kísérletek célja, hogy együttműködésben a gazdálkodókkal növeljük az ökológiai mezőgazdaság hazai ismeretanyagát, fejlesszük az alkalmazott technológiákat és segítsük azok elterjedését. Mindeközben célunk, hogy erősítsük az ágazat szereplői közötti kapcsolatokat és biztosítsuk a lehetőséget a tapasztalatok kicserélésére és megosztására.
Ezúton is köszönöm az on-farm program résztvevőinek a 2013-as kutatásba fektetett munkájukat: az újdonságokra nyitott ökogazdák, innovatív kutatóintézetek, a kísérletekhez készítményeikkel vagy szaporítóanyagaikkal hozzájáruló cégek, a munkát szakmai tanáccsal segítő szakemberek tették lehetővé, hogy a jelen kiadványt kezében tarthatja az Olvasó. Köszönet illeti a svájci Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) kutatóintézetet - az ÖMKi alapítóját - és a Pancivis Alapítványt a tevékenységünk végzéséhez szükséges anyagi támogatás biztosításáért.
Az ökológiai gazdálkodás a világ legdinamikusabban fejlődő mezőgazdasági rendszere. Bízunk benne, hogy munkánkkal és az itt publikált eredményekkel hozzájárulhatunk ahhoz, hogy ez belátható időn belül Magyarországon is így legyen!