---

Tartalom

Abaúji és szatmár-beregi Leader térségek ökológiai gyümölcstermesztésének fejlesztése szaktanácsadók és gazdálkodók továbbképzésével
  Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet bemutatkozása
  Az Abaúj Leader Egyesület bemutatkozása
  Hernádszentandrás település bemutatkozása
  A szaktanácsadói munka jelentősége a gazdálkodás eredményességében
  A 2013 utáni közös agrárpolitika és a várható agrártámogatások alakulása
  Az ökológiai gazdálkodás elvei és jogszabályi környezete
  Összefoglaló a talajminta vételezés, talajvédelmi terv és ültetvénytelepítést megelőző talajvizsgálatokról
  A helyszínfelmérés eredményeinek összevetése a gazdasági és értékesítési lehetőségekkel, döntés-előkészítés

Az öko-gyümölcsös növényvédelme
  Az integrált gyümölcstermesztés és az ökotermesztés különbségei
  Az ÖMKI gyümölcstermesztési on-farm kutatási hálózatának bemutatása
  A gyümölcsös ökológiai rendszere: hasznos ellenségek, beporzók, ártalmatlan jelenlévők
  Almatermésű és csonthéjas gyümölcsültetvények legfőbb kórokozói és kártevői, ökológiai védekezési lehetőségek
  Növényvédelmi előrejelzési módszerek 1: meteorológiai állomások, döntéstámogató szoftverek
  A Marján családi biogazdaság
  A kártevő-észlelés és döntéshozatal csalomon® csapdákkal, gyümölcskultúrákban

Ökológiai gyümölcsfeldolgozás
  A gyümölcsök tárolási betegségei
  A gyümölcsfajok tárolási sajátosságai, árukezelés, postharvest technológiák
  Biotermékek feldolgozása
  Kisléptékű (manufakturális) feldolgozás, védjegyezési lehetőségek
  Őszi tennivalók a gyümölcsösben a betakarítás után, a jövő évi gazdálkodás előkészítése
  Gyümölcs-beltartalmi mérések, gyorstesztek és eszközök használata. A mérés adatainak értelmezése

A gyümölcsös struktúrája
  Gyümölcsfajok helyes ültetvény-kialakítása
  Gyümölcsfajta-nemesítés, állami fajtavizsgálat, vírusmentes oltványok
  Gyümölcsfajták és fajtakörök: ökológiai termesztésre alkalmas fajták
  Gyümölcsös sorköz gyepesítése: ápolás és fajválasztás
  A gyümölcstermesztés és a méhészet kapcsolata
  Korszerű technikák a gyümölcs-termesztésben: öntözés, fagy- és jégvédelem
  Bemutatkozás: Biokert TÉSZ Szövetkezet

Tápanyag-gazdálkodás szakmai nap
  Helyes talajművelés a gyümölcsösben, a talaj élővilága
  Gyümölcsfajok talaj- és tápanyagigénye
  Agrogeológia: kőzetek és ásványok az ökológiai talajjavításban
  Tápanyag-hiánytünetek a gyümölcsfajok lombozatán és termésén
  Tápanyag utánpótlás ökológiai gyümölcstermesztésben
  Tápanyag-gazdálkodás szakmai nap: kerekasztal-beszélgetés segédanyaga

Ökotermékek piaca és forgalmazása
  Biotermékek piaci lehetőségei
  Az értékesítés módjai és megtervezésük, termék-tervezés
  Termelői csoportok
  Ökológiai termékek aukciós kereskedelmi felülete
  Ökológiai vállalkozás menedzsment
  Az ökotermelés adminisztrációja, védjegyei
  Agrár és öko támogatási lehetőségek 2015-től

A helyi fórumok során lezajlott problémafeltárás eredményei

---

Ismertető

Abaúji és szatmár-beregi Leader térségek ökológiai gyümölcstermesztésének fejlesztése szaktanácsadók és gazdálkodók továbbképzésével" című LEADER projekt keretében 2014/15-ben hat szakmai rendezvényt valósítottunk meg. A projekt zárásával elkészült a rendezvénysorozat előadásainak összesített kivonataiból álló tanfolyami jegyzet.

A kiadvány felöleli a gyümölcstermesztés legfontosabb technológiai elemeit, friss és korszerű információkat tartalmaz tömör formában a tápanyag-gazdálkodás, a gyümölcsös struktúrája, az ökológiai növényvédelem, a feldolgozás és az értékesítés témaköreiben.

Forrás: http://www.biokutatas.hu

---