Finom hentesáruk könyve

Finom hentesáruk könyve 1 szerkesztő Bittner János nem 10 Bittner János 1867-1936 1 elektronikus rögzítés Medek Tamás nem Medek Tamás 2 elektronikus szerkesztés Kepes Dorottya nem Kepes Dorottya MEK-be való felvétel időpontja 2021-09-08 http://mek.oszk.hu/22300/22350 MEK-22350 urn:nbn:hu-166629 DMEK 032037 Finom hentesáruk könyve / Bittner János;Budapest : Mészárosok és Hentesek Lapja, 1909;OSZK: http://nektar.oszk.hu/hu/manifestation/3063843 Országos Széchényi Könyvtár PARTNER0026 Raktári jelzet: 251.667 Nem jogvédett Műszaki tudományok, gazdasági ágazatok Mezőgazdaság, élelmiszeripar Élelmiszeripar húsáru Műszaki tudományok, gazdasági ágazatok Mezőgazdaság, élelmiszeripar Élelmiszerek, táplálkozás húsfeldolgozás Humán területek, kultúra, irodalom Életmód, gasztronómia Szakácskönyvek, receptek húsipar élelmiszer-technológia kézikönyv szakkönyv PDF OCR-es PDF. hun Remete Farkas László: Magyaros és tájjellegű hagyományos kolbászok https://mek.oszk.hu/15900/15912/ Finom hentesáruk könyve https://www.sokszinuvidek.hu/mozaik/finom-hentesaruk-koenyve Remete Farkas László: Magyaros és tájjellegű különleges kolbászok https://mek.oszk.hu/15900/15913/ Bittner János Budapesti hentesipartestület elnökének portréja - XX.század eleje https://mkvm.hu/digitalis-gyujtemenyek-2/?id=31216 Remete Farkas László: Magyaros és tájjellegű prés- és kenő-hurkák https://mek.oszk.hu/15900/15928/ Csíki Sándor: Húsvéti sonkák - kassai és húsvéti sódar, parasztsonka https://foodandwine.hu/2015/04/02/husveti-sonkak-kassai-es-husveti-sodar-parasztsonka/#more-53864 Bittner János temetése. [Vendéglősök lapja 1936. szeptember 5.] https://epa.oszk.hu/03900/03938/00983/pdf/EPA03938_vendeglosok_lapja_1936_17-18.pdf#page=2 Illusztrált