<?xml version='1.0' encoding='iso-8859-2' ?>
<?xml-stylesheet type='text/css' href='/html/vgi/mek2.css' ?>

<mek2>
<dc_title>
	<main> Israelitisches Kochbuch </main>
	<subtitle> Zubereitung aller Arten Speisen nach den Ritualgesetzen </subtitle>
	<uniform> Israelitisches Kochbuch </uniform>
</dc_title>
<dc_creator>
	<sort> 1 </sort>
	<role> szerző </role>
	<FamilyName> Cohn </FamilyName>
	<GivenName> Sarah </GivenName>
	<invert> igen </invert>
	<hm_nev_ind> 10 </hm_nev_ind>
	<hm_vez_nev> Cohn </hm_vez_nev>
	<hm_egyeni_nev> Sarah </hm_egyeni_nev>
</dc_creator>
<dc_contributor>
	<sort> 1 </sort>
	<role> elektronikus rögzítés </role>
	<FamilyName> Kövér </FamilyName>
	<GivenName> Gábor </GivenName>
	<invert> nem </invert>
	<hm_kozr_nev> Kövér </hm_kozr_nev>
	<hm_kozr_egyeni> Gábor </hm_kozr_egyeni>
</dc_contributor>
<dc_contributor>
	<sort> 2 </sort>
	<role> elektronikus szerkesztés </role>
	<FamilyName> Habram </FamilyName>
	<GivenName> Éva </GivenName>
	<invert> nem </invert>
	<hm_kozr_nev> Habram </hm_kozr_nev>
	<hm_kozr_egyeni> Éva </hm_kozr_egyeni>
</dc_contributor>
<dc_contributor>
	<sort> 3 </sort>
	<role> elektronikus szerkesztés </role>
	<FamilyName> Vajda </FamilyName>
	<GivenName> Henrik </GivenName>
	<invert> nem </invert>
	<hm_kozr_nev> Vajda </hm_kozr_nev>
	<hm_kozr_egyeni> Henrik </hm_kozr_egyeni>
</dc_contributor>
<dc_date>
	<mekevent> MEK-be való felvétel időpontja </mekevent>
	<date> 2021-11-04 </date>
</dc_date>
<dc_identifier>
	<URL> http://mek.oszk.hu/22500/22504 </URL>
	<mekid> MEK-22504 </mekid>
	<URN> urn:nbn:hu-167445 </URN>
	<masterID> DMEK 027984 </masterID>
</dc_identifier>
<PrintedSource>
	 Israelitisches Kochbuch : Zubereitung aller Arten Speisen nach den Ritualgesetzen / Sarah Cohn geb. Uhlfelder;Pressburg : [s.n.], [1880 körül];OSZK: http://nektar.oszk.hu/hu/manifestation/3104066 
</PrintedSource>
<dc_source>
	<partner_name> Országos Széchényi Könyvtár </partner_name>
	<partner_code> PARTNER0026 </partner_code>
	<other_source> Raktári jelzet: 278.420 </other_source>
</dc_source>
<dc_right>
	 Nem jogvédett 
</dc_right>
<dc_subject>
	<topicgroup>
		<broadtopic> Humán területek, kultúra, irodalom </broadtopic>
		<topic> Életmód, gasztronómia </topic>
		<subtopic> Gasztronómia általában </subtopic>
	</topicgroup>
	<keyword> kóser </keyword>
	<geographic> Magyarország </geographic>
	<period> 19. sz. </period>
	<keyword> nemzeti étel </keyword>
	<geographic> Európa </geographic>
	<keyword> ételrecept </keyword>
	<keyword> gasztronómia </keyword>
</dc_subject>
<dc_type>
	 szakácskönyv(ek) 
</dc_type>
<dc_format>
	<name> PDF </name>
	<SpecReq> OCR-es PDF. </SpecReq>
</dc_format>
<dc_language>
	<lang> ger </lang>
</dc_language>
<dc_relation>
	<MEK>
		<MEK_name> Josephine Saint Hilaire: A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített Képes pesti szakácskönyv </MEK_name>
		<MEK_URL> https://mek.oszk.hu/14300/14352/ </MEK_URL>
	</MEK>
	<other>
		<othername> Wikipédia : Kóser </othername>
		<otherurl> https://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%B3ser </otherurl>
	</other>
</dc_relation>
<dc_relation>
	<MEK>
		<MEK_name> Die wirtschaftliche ungarische israelitische Köchin, oder Neuestes geprüftes und vollständiges Kochbuch... </MEK_name>
		<MEK_URL> https://mek.oszk.hu/22500/22500/ </MEK_URL>
	</MEK>
	<other>
		<othername> Wikipédia : Szakácskönyv </othername>
		<otherurl> https://hu.wikipedia.org/wiki/Szak%C3%A1csk%C3%B6nyv </otherurl>
	</other>
</dc_relation>
<dc_relation>
	<MEK>
		<MEK_name> Radvánszky Béla: Régi magyar szakácskönyvek </MEK_name>
		<MEK_URL> https://mek.oszk.hu/08800/08864/ </MEK_URL>
	</MEK>
	<other>
		<othername> Cserna-Szabó András: &quot;Budapest, 5659. Ádar hóban&quot; </othername>
		<otherurl> https://www.szombat.org/gasztro/cserna-szabo-andras-budapest-5659-adar-hoban </otherurl>
	</other>
</dc_relation>
<note>
	 javított formátum 
	 Illusztrált 
</note>
</mek2>

