---

Tartalom

  Előszó
I. RÉSZ
  I. Fejezet. A kis gazdaságok megszervezése és nyilvántartása
  II. Fejezet. A gazdálkodást befolyásoló viszonyok
  III. Fejezet. Hogyan fogunk gazdálkodni?
  IV. Fejezet. Mi minden szükséges a gazdálkodáshoz?
  V. Fejezet. A gazdálkodás eredménye
  VI. Fejezet. Vizsgáljuk meg, mi gyarapítja a jövedelmünket, vagy mire fizetünk rá!
    1. Hogyan jövedelmez egy termelési ágazat?
    2. Olcsón, vagy drágán termelünk-e?
    3. Üzleti ügyeit intéző gazda
  VII. Fejezet. Vezessen számadást minden kisgazda!

II. RÉSZ
  I. Fejezet. Területek és testek nagyságának, illetve köbtartalmának a kiszámítása
  II. Fejezet. Széna-szalma és takarmány kazlak kiszámítása
  III. Fejezet. A legfontosabb termények köbméter súlya

III. RÉSZ
  Növénytermesztés
  I. Fejezet. Általános növénytermesztés
    1. A növény szervezetének és életműködésének vázlatos ismertetése
  II. Fejezet. A talaj eredete és a mállás tényezői
  III. Fejezet. A talajművelés céljai és hatása a talajra
  IV. Fejezet. Trágyázás
  V. Fejezet. A vetés
  VI. Fejezet. A gyomok irtása
  VII. Fejezet. Az őszi gabonanövények betakarítása
  VIII. Fejezet. A növények ellenségei és betegségei
  IX. Fejezet. Rét és legelőművelés

IV. RÉSZ
  Konyhakertészet
  I.Káposztafélék termesztése
  II. A levélzöldségek, salátafélék termesztése
  III. Kobakosok
  IV. Gyökérfélék és gumósok termesztése
  V. Hagymafélék termesztése
  VI. Hüvelyesek termesztése
  VII. A csucsorfélék termesztése
  VIII. Évelő és fűszernövények
  IX. A mák és csemegekukorica termesztése
  X. Telepítsünk szamócát is kiskertünkben!

V. RÉSZ
  Gyümölcstermesztés
  I. A terület rendezése
  II. Az ültetés
  III. Szaporítás
    1. Dugványozással és sarjakkal
    2. Mit kell tudni a szemzésről?
    3. Gyümölcsfáink oltási módjai
    4. Ivaros szaporítás
  IV. A gyümölcstermő növény testének felépítése és életműködése
  V. A fiatal gyümölcsfák gondozása
  VI. A termő gyümölcsfák metszése
  VII. Idősebb gyümölcsfák ápolása
  VIII. Téli faápolási munkák
  IX. Madárvédelem
  X. A gyümölcs szedése és tárolása

VI. RÉSZ
  Szőlőművelés
  I. Hol termeljünk szőlőt?
  II. A szőlő ültetése
  III. A szőlő szaporítása
  IV. A szőlő állandó évi munkái
  V. Lugas művelése
  VI. A termőszőlő trágyázása
  VII. A szőlő rovarellensége
  VIII. A szőlőszüret ideje
  IX. Borgazdálkodás
    1. Tároló edények kiválasztása
    2. Fertőtlenítőszerek a borászatban
    3. Az üres boroshordók gondozása
    4. A bor szűrése, töltögetése, borhibák
    5. Hogyan nyerjünk jobb minőségű bort?

VII. RÉSZ
  Méhészet
A méhtenyésztés fejlődésének története
  1. A méhtenyésztés jelentősége és feltételei
  2. A méhek testének felépítése
  3. A méhcsalád
  4. Az anya
  5. A here
  6. A dolgozó méh
  7. A rajzás
  8. A méhek táplálkozása
  9. A méhek építményei. A viasz
  10. A méhek lakása. Kasok, kaptárok
  11. A méhek beszerzése
A méhész évi munkái:
  1. A tisztuló repülés előtt, a méhész évad kezdetén
  2. A tisztuló kirepülés
  3. A tavaszi átvizsgálás
  4. A fészek bővítése, a mézűr megnyitása
  5. A műrajkészítés
  6. A méz elszedése, a mézelő-idő kihasználása
  7. A méhek nyár végi serkentése
  8. A betelelés
  9. A méhek kései etetése
  10. Téli munkák (gondozás) a méhesben
    Méhek, méhészeti termékek és a környezet
    Bánásmód a méhekkel
    A méz eltartása, kezelése és értékesítése
    A méhészet legszükségesebb eszközei
    A méhek ellenségei
    A méhek betegségei

---