Magyar Elektronikus Könyvtár

Local and international trends in hospitality and gastronomy

Életmód, gasztronómia | Utazás, turizmus
/
Gasztronómia általában

gasztronómia, vendéglátás, turizmus
"The topics of the publication are varied, ranging from theoretical approaches concerning the cultural aspects of food and hospitality to practice oriented analyses of Russian and Hungarian projects and enterprises in the gastronomy, wine, accommodation and spa sectors. "
2023-06-06
Megtekinthető verziók
PDF
ZIP verziók
PDF
Szerzői jogok Katalóguscédula Fülszöveg
URL: https://mek.oszk.hu/24600/24662 URN: http://nbn.urn.hu/N2L?urn:nbn:hu-173787
Látogatások: 680
×