Local and international trends in hospitality and gastronomy

Proceedings of International Symposium organised by Kodolányi János University and Saint Petersburg State University of Economics, Budapest, 9 October 2018 Local and international trends in hospitality and gastronomy 1 21 közreadó Kodolányi János Főiskola Székesfehérvár 1 szerkesztő Rátz Tamara nem 11 Rátz Tamara 1969- 315711092 MEK-be való felvétel időpontja 2023-06-06 http://mek.oszk.hu/24600/24662 MEK-24662 urn:nbn:hu-173787 DMEK 034328 Local and international trends in hospitality and gastronomy : proceedings of International Symposium organised by Kodolányi János University and Saint-Petersburg State University of Economics, Budapest, 9 October 2018;Orosháza : KJF, 2018;ISBN 978 615 5075 45 2 https://www.kodolanyi.hu/kutatas-fejlesztes/kiadvanyaink Kodolányi János Egyetem PARTNER0019 Jogvédett Humán területek, kultúra, irodalom Életmód, gasztronómia Gasztronómia általában gasztronómia Humán területek, kultúra, irodalom Utazás, turizmus Turizmus általában vendéglátás turizmus konferenciakiadvány PDF eng Gasztronómia és turizmus https://mek.oszk.hu/24600/24661 Shaping the future through dialogue, quality and education https://mek.oszk.hu/24600/24663/ Bibliogr. Illusztrált