Gergelyffi András
Technologia, vagyis A' mesterségek és némelly alkotmányok rövid leirása
Néprajz, antropológia | Mezőgazdaság, élelmiszeripar | Történelem, helytörténet | Könnyűipar, vegyipar | Mezőgazdaság, élelmiszeripar | Könnyűipar, vegyipar
/
Kézműipar
"Szakátsmesterség által, az állatok és növevények, nehezen emészthető nyers részeik, tűz, fűszerek, és elegyítések által, kellemetesekké, és könnyen emészthetőkké tétettnek, de valamint a' jó ízre, úgy szintén az egésségre-is szükséges tekinteni."
2016-09-22
Megtekinthető verziók
PDFZIP verziók
PDF URL: https://mek.oszk.hu/16000/16032 URN: http://nbn.urn.hu/N2L?urn:nbn:hu-137504Látogatások: 2 776