Vargha Ildikó
Nagykanizsa és környéke népi táplálkozása
Néprajz, antropológia | Szociológia, társadalomkutatás | Életmód, gasztronómia | Történelem, helytörténet
/
Szakácskönyvek, receptek
"Ötven éve pihentek az itt olvasható sorok az íróasztalomban. Most, hogy életem java részén túl vagyok, szükségét éreztem közkinccsé tenni ezeknek az egyszerű, de az élet által leleményessé tett asszonyoknak a tudását a szakácsmesterségről. Talán tudunk így is készíteni belőle mai is étkeket, hogy nincs semmi kidekázva."
2017-12-15
Megtekinthető verziók
PDF URL: https://mek.oszk.hu/17600/17665 URN: http://nbn.urn.hu/N2L?urn:nbn:hu-145797Látogatások: 3 171