Nemesszeghy Kálmán
Méz a háztartásban
Életmód, gasztronómia | Mezőgazdaság, élelmiszeripar
/
Szakácskönyvek, receptek
"Mézeskalács. 50 deka lisztet, 45 deka 2. szám szerint főzött mézet, fahéj- és szegfűszegízt, 6 gramm finom porrá tört hamuzsírt, 6 gramm finom porrá tört salalkarét, 1 tojást és 1 tojássárgáját tésztává gyúrunk. A tésztának keményebbnek kell lenni mint a kenyértésztának; ha nem lenne elég kemény, akkor még gyúrunk hozzá lisztet."
2023-03-29
Megtekinthető verziók
PDF URL: https://mek.oszk.hu/23800/23880 URN: http://nbn.urn.hu/N2L?urn:nbn:hu-172915Látogatások: 886