Sarah Cohn
Israelitisches Kochbuch
"12 Eier, 250 Gramm Zucker, 200 Gramm Mehl, einige Löffel voll eingemachter Himbeeren. Der Schnee der Eiweiß wird mit Eigelb und Zucker 30 Minuten gerührt. Die Himbeeren werden zerdrückt und wenn die Masse genug gerührt ist, mit dem gesiebten Mehl langsam unter dieselbe gemengt."
2021-11-04
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