- Azonosítószám
- id: 22504
- Cím
- főcím: Israelitisches Kochbuch
- alcím: Zubereitung aller Arten Speisen nach den Ritualgesetzen
- besorolási cím: Israelitisches Kochbuch
- Szerző
- rendezési sorszám: 1
- szerzői minőség: szerző
- szerző besorolási neve: Cohn
- szerző utóneve(i): Sarah
- invertálandó szerzői név: igen
- Közreműködő
- közreműködő rendezési sorszám: 1
- közreműködői minőség: elektronikus rögzítés
- közreműködő besorolási neve: Kövér
- közreműködő utóneve(i): Gábor
- invertálandó közreműködői név: nem
- közreműködő rendezési sorszám: 2
- közreműködői minőség: elektronikus szerkesztés
- közreműködő besorolási neve: Habram
- közreműködő utóneve(i): Éva
- invertálandó közreműködői név: nem
- közreműködő rendezési sorszám: 3
- közreműködői minőség: elektronikus szerkesztés
- közreműködő besorolási neve: Vajda
- közreműködő utóneve(i): Henrik
- invertálandó közreműködői név: nem
- Dátum
- esemény: MEK-be való felvétel időpontja
- időpont: 2021-11-04
- Dokumentumazonosító
- URL: https://mek.oszk.hu/22500/22504
- MEK ID: MEK-22504
- URN: urn:nbn:hu-167445
- masterID: DMEK 027984
- Eredeti kiadvány
- eredeti kiadvány: Israelitisches Kochbuch : Zubereitung aller Arten Speisen nach den Ritualgesetzen / Sarah Cohn geb. Uhlfelder
Pressburg : [s.n.], [1880 körül]
OSZK: http://nektar.oszk.hu/hu/manifestation/3104066
- Származási hely
- partner neve: Országos Széchényi Könyvtár
- partnerkód: PARTNER0026
- forrásra vonatkozó megjegyzés: Raktári jelzet: 278.420
- Jogkezelés
- egyéb megjegyzés(ek): Nem jogvédett
- Tárgyszó
- főtémakör: Humán területek, kultúra, irodalom
- témakör: Életmód, gasztronómia
- altémakör: Gasztronómia általában
- tárgyszó: kóser
- földrajzi hely: Magyarország
GeoNamesId: 719819
NFNgeoid : 26477
- időszak: 19. sz.
- tárgyszó: nemzeti étel
- földrajzi hely: Európa
GeoNamesId: 7729884
NFNgeoid : 26502
- tárgyszó: ételrecept
- tárgyszó: gasztronómia
- Típus
- típus: szakácskönyv(ek)
- Formátum
- formátum neve: PDF
- technikai megjegyzés: OCR-es PDF.
- Nyelv
- nyelv: ger
- Lelőhely a MEK-ben
- mekurl: https://mek.oszk.hu/22500/22504
- Kapcsolatok
- kapcsolódó MEK dok.: Josephine Saint Hilaire: A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített Képes pesti szakácskönyv
- MEK URL: https://mek.oszk.hu/14300/14352/
- egyéb kapcs. dok.: Wikipédia : Kóser
- URL: https://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%B3ser
- kapcsolódó MEK dok.: Die wirtschaftliche ungarische israelitische Köchin, oder Neuestes geprüftes und vollständiges Kochbuch...
- MEK URL: https://mek.oszk.hu/22500/22500/
- egyéb kapcs. dok.: Wikipédia : Szakácskönyv
- URL: https://hu.wikipedia.org/wiki/Szak%C3%A1csk%C3%B6nyv
- kapcsolódó MEK dok.: Radvánszky Béla: Régi magyar szakácskönyvek
- MEK URL: https://mek.oszk.hu/08800/08864/
- egyéb kapcs. dok.: Cserna-Szabó András: "Budapest, 5659. Ádar hóban"
- URL: https://www.szombat.org/gasztro/cserna-szabo-andras-budapest-5659-adar-hoban
- Megjegyzés
- a dokumentum állapota: javított formátum
- egyéb megjegyzés(ek): Illusztrált
- A dokumentum leírása
- leírás: A dualizmus idején megjelent német nyelvű szakácskönyv a magyarországi kóser konyha számára.
- A dokumentum státusza
- a dokumentum státusza: JÓ
- Feldolgozó
- név: Vajda Henrik
- minőség: katalogizálásra előkészítette
- név: Góczán Andrea
- minőség: katalogizálta
|