- Azonosítószám
- id: 23002
- Cím
- főcím: A Hét szakácskönyve
- alcím: A Hét pályázatára beérkezett reczipékből
- besorolási cím: Hét szakácskönyve
- Szerző
- rendezési sorszám: 1
- szerzői minőség: összeállító
- szerző besorolási neve: Ignotus
- szerzői névváltozat(ok): Emma asszony
- invertálandó szerzői név: nem
- kronologikus kiegészítő: 1869-1949
- VIAF id: 4134722
- Testületi szerző/közreműködő
- testületi szerző rendezési sorszáma: 1
- közreműködés jellege: elektronikus rögzítés
- rendszó (név): Pytheas
- Közreműködő
- közreműködő rendezési sorszám: 1
- közreműködői minőség: elektronikus szerkesztés
- közreműködő besorolási neve: Lipták
- közreműködő utóneve(i): Éva
- invertálandó közreműködői név: nem
- Dátum
- esemény: MEK-be való felvétel időpontja
- időpont: 2022-04-22
- Dokumentumazonosító
- URL: https://mek.oszk.hu/23000/23002
- MEK ID: MEK-23002
- URN: urn:nbn:hu-169344
- masterID: DMEK 007818
- Eredeti kiadvány
- eredeti kiadvány: A Hét szakácskönyve / összeáll. Emma asszony
Budapest : Hét, 1908
OSZK: https://nektar.oszk.hu/hu/manifestation/3096829
- Származási hely
- partner neve: Országos Széchényi Könyvtár
- partnerkód: PARTNER0026
- Jogkezelés
- egyéb megjegyzés(ek): Nem jogvédett
- Tárgyszó
- főtémakör: Humán területek, kultúra, irodalom
- témakör: Életmód, gasztronómia
- altémakör: Szakácskönyvek, receptek
- tárgyszó: ételrecept
- időszak: 20. század
- tárgyszó: konyhatechnika
- tárgyszó: gasztronómia
- tárgyszó: háztartás
- Típus
- típus: szakácskönyv(ek)
- Formátum
- formátum neve: PDF
- technikai megjegyzés: OCR-es PDF.
- Nyelv
- nyelv: hun
- Lelőhely a MEK-ben
- mekurl: https://mek.oszk.hu/23000/23002
- Kapcsolatok
- kapcsolódó MEK dok.: A Divat Ujság főzőkönyve (Legtartalmasabb magyar főzőkönyv)
- MEK URL: https://mek.oszk.hu/14300/14311/
- egyéb kapcs. dok.: Wikikönyvek : A Hét Szakácskönyve
- URL: https://hu.wikibooks.org/wiki/A_H%C3%A9t_Szak%C3%A1csk%C3%B6nyve
- kapcsolódó MEK dok.: Ragyogó szakácskönyv
- MEK URL: https://mek.oszk.hu/13900/13912/
- egyéb kapcs. dok.: Wikipédia : Ignotus Hugó
- URL: https://hu.wikipedia.org/wiki/Ignotus_Hug%C3%B3
- kapcsolódó MEK dok.: Dobos C. József: Magyar-franczia szakácskönyv
- MEK URL: https://mek.oszk.hu/19300/19342/
- egyéb kapcs. dok.: Emma: A Hét szakácskönyve.: Levél, A Hét olvasóihoz. [A Hét - Politikai és irodalmi szemle, 12. évf. (1901) 27. sz. 428. oldal]
- URL: https://misc.bibl.u-szeged.hu/19100/1/a_het_1901_027.pdf#page=18
- kapcsolódó MEK dok.: Josephine Saint Hilaire: A valódi szakácsság vagy legújabban átvizsgált és tökéletesített Képes pesti szakácskönyv
- MEK URL: https://mek.oszk.hu/14300/14352/
- egyéb kapcs. dok.: Jelentés A Hét szakácskönyv-pályázatáról. [A Hét - Politikai és irodalmi szemle, 12. évf. (1901) 50. sz. 828. oldal]
- URL: https://misc.bibl.u-szeged.hu/19123/1/a_het_1901_050.pdf#page=14
- kapcsolódó MEK dok.: Régi magyar étkek
- MEK URL: https://mek.oszk.hu/17800/17845/
- egyéb kapcs. dok.: Hirdetés : A modern magyar konyha kódexe: A Hét Szakácskönyve. [A Hét - Politikai és irodalmi szemle, 12. évf. (1901) 51. sz. 856. oldal]
- URL: https://misc.bibl.u-szeged.hu/19124/1/a_het_1901_051.pdf#page=22
- egyéb kapcs. dok.: Lengyel András: A szakácskönyv-szervező "Emma asszony"
- URL: https://www.kalligramoz.eu/Kalligram/Archivum/2017/majus/A-kollektiv-irodalmi-gasztronomia-mint-erdeklodesgeneralas-es-habitusformalas
- Megjegyzés
- egyéb megjegyzés(ek): 2. kiad.
- A dokumentum leírása
- leírás: "A Hét" című politikai és irodalmi szemle 1901-ben meghirdetett pályázatára érkezett ételreceptekből összeállított szakácskönyv második, 1908-ban megjelent kiadása.
- A dokumentum státusza
- a dokumentum státusza: JÓ
- Feldolgozó
- név: Borcsiczky Krisztina
- minőség: katalogizálásra előkészítette
- név: Góczán Andrea
- minőség: katalogizálta
|