Magyar Elektronikus Könyvtár

Tétel adatlapja
CÉDULA CÍMKÉS HUNMARC MARC21 XML

CÉDULA FORMÁTUM

MEK-24237

A vendéglátás mestersége : Gyakorlati gasztronómia / Gundel Károly 
    szakkönyv ; magyar

    Reprint kiadás
    Eredeti kiadása: Bp. : Singer és Wolfner, 1940

    eredeti kiadvány: A vendéglátás mestersége : Gyakorlati gasztronómia / írta Gundel Károly ...
    Budapest : Novorg Kerszi, [1990]
    ISBN 963 616 206 9
    OSZK: https://nektar.oszk.hu/hu/manifestation/714911

      Élelmiszerek, táplálkozás
      vendéglátás, gasztronómia, konyhatechnika, élelmiszer-technológia

    MEK-be került: 2023-02-25
    URL: https://mek.oszk.hu/24200/24237

    Jogi közlemény: Kereskedelmi forgalomban nem található (OOC)

×